Examen de régime à l'épreuve des balles pour la perte de graisse

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Le régime à l'épreuve des balles peut-il vraiment vous aider à vous faire déchirer? Nous le mettons à l'épreuve

Au cours des dernières années, l'industrie de la santé et du fitness a apparemment été reprise par Dave Asprey, le créateur de Le régime à l'épreuve des balles - et le tristement célèbre café Bulletproof. Asprey a développé The Bulletproof Diet sur la base de son expérience. Il affirme qu'il a investi 300000 $ de son propre argent dans le piratage de sa propre biologie, ce qui a conduit à une perte de poids de 100 livres, à une augmentation présumée du QI de 15 points et à une diminution de l'âge biologique.



Il a apparemment fallu quelques décennies à Asprey pour se frayer un chemin vers une intelligence accrue et une taille plus fine, et une fois qu'il l'a compris, il a lancé le programme de régime pour aider d'autres personnes à faire exactement la même chose. Mais son programme est-il vraiment aussi magique? Ou est-ce juste un autre régime à la mode qui tombera un jour sur le bord du chemin - un peu comme Atkins et d'autres tendances alimentaires célèbres? Je me suis mis à le découvrir.



Avant d’aller plus loin, il faut dire que en tant qu'entraîneur personnel qui travaille avec des gens qui veulent perdre du gras, être en bonne santé et paraître sous leur meilleur jour, je suis partisan de tout régime qui aidera quelqu'un à atteindre ses objectifs. Cela étant dit, je ne suis pas fan des régimes qui s'attaquent aux peurs ou qui reposent uniquement sur les prouesses marketing pour gagner une renommée généralisée tout en jetant complètement la bonne science par la fenêtre. Si quelqu'un obtient des résultats, c'est génial. Cependant, s'ils doivent faire de leur vie un enfer pour obtenir ces résultats, et que les résultats sont de courte durée, je considère que ce régime est un échec.

Alors, passons à un examen du régime Bulletproof.

Le régime à l'épreuve des balles: comment ça marche?



Le régime Bulletproof est un régime pauvre en glucides et riche en graisses: 50 à 60% des calories quotidiennes proviennent de graisses saines, 20% de protéines et le reste de légumes. Il existe des similitudes avec le régime Paleo, basé sur l'imitation de la façon dont nos ancêtres mangeaient, mais le régime Bulletproof ne décourage pas la consommation de suppléments et n'encourage pas la consommation de tous les aliments que les hommes des cavernes ont probablement mangés.

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Pros de régime à l'épreuve des balles

  • Accent sur les aliments entiers
  • Supprime la plupart des aliments transformés
  • Bonne option pour la plupart des personnes sédentaires

Contre les régimes à l'épreuve des balles

  • Coût
  • Efficacité douteuse pour atteindre des objectifs de fitness de niveau supérieur
  • Susceptible pour la santé et le bien-être en général

Le verdict

Pour avoir une idée de ce que certains experts pensent du régime, je me suis tourné vers Dr. Spencer Nadolsky , médecin de famille et bariatrique agréé, et auteur de La prescription de perte de graisse.



`` Le régime à l'épreuve des balles est principalement fondé sur le battage médiatique et pas beaucoup sur la science, bien qu'il y ait des aspects à ce sujet qui peuvent bénéficier aux personnes atteintes de maladies métaboliques (par exemple, se concentrer sur des aliments de meilleure qualité). Le régime est très riche en graisses saturées et pousse les produits gras à l'épreuve des balles », dit-il. «Les graisses saturées ne sont peut-être pas aussi nocives qu'on le pensait, mais rien ne prouve qu'elles soient réellement bénéfiques sous forme de beurre. En outre, une grande partie de la partie «à l'épreuve des balles» du régime provient de versions biologiques des aliments, ce qui ne présente probablement pas ou peu d'avantages. Si cela aide à améliorer la qualité de son alimentation, alors très bien, mais il existe de meilleurs moyens avec de meilleures preuves.

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Pour la plupart des personnes sédentaires, le régime à l'épreuve des balles est une option décente pour démarrer leur parcours de santé - bien qu'il soit probablement beaucoup plus coûteux que les autres régimes. La myriade de règles et de restrictions peut rendre difficile pour quelqu'un de le suivre pendant plus d'un mois ou deux, ce qui lui fait reprendre le poids qu'il a perdu. Il existe des moyens moins chers, plus faciles et plus efficaces d'obtenir exactement les mêmes résultats et de conserver ces résultats à long terme.

Pour ceux qui se soucient davantage de leur performance au gymnase ou qui ont certains objectifs esthétiques, ce n'est pas un régime qui vaut la peine d'être suivi. L'accent est beaucoup trop mis sur l'apport en graisses et pas assez de glucides pour alimenter un entraînement intensif.

Mais comme pour tout ce qui concerne la santé et le fitness, tout est subjectif. La façon dont cela fonctionne pour quelqu'un dépend vraiment de son niveau de forme physique actuel et de ses objectifs. La personne moyenne verra probablement les premiers résultats grâce à l'accent mis sur la consommation d'aliments entiers et à s'éloigner des aliments transformés. Cependant, il existe de bien meilleurs moyens d'obtenir ces mêmes résultats - d'une manière beaucoup plus durable et rentable.

Dans l'ensemble, le régime Bulletproof est avant tout né d'un marketing de classe mondiale (tout comme Herbalife ). Asprey est l’un des plus grands spécialistes du marketing au monde, et en tant que dirigeant de sa propre entreprise, je l’admire pour cela. Cependant, en tant que personne qui entraîne également les gens à entreprendre des transformations qui changent la vie, j'abhorre l'idée de ce programme de régime.

Évaluation du régime à l'épreuve des balles

Commodité / faisabilité - 10/20



J'ai écrit sur les raisons pour lesquelles j'aime le jeûne intermittent, donc le protocole de jeûne requis de The Bulletproof Diet n'est pas un problème pour moi. Cependant, pour bon nombre de personnes, l'idée même de sauter le petit-déjeuner est insondable. Il n'y a pas de véritable marge de manœuvre ici, donc si vous ne pouvez pas supporter l'idée de sauter le petit-déjeuner, vous êtes fondamentalement foutu.

En plus de cela, The Bulletproof Diet est livré avec une liste recommandée d'aliments et de suppléments approuvés par Asprey (qu'il vend). La plupart d'entre eux ne sont pas de mauvais produits, même si leur achat fera une brèche dans votre portefeuille.

De plus, la quantité de graisse que vous devez manger peut être un choc majeur au début. Du beurre dans votre café? Lori Rosenthal, diététicienne au Montefiore Medical Center à New York, est d'accord: inclure de bonnes graisses dans notre alimentation est sain. Les acides gras oméga-3 ont de nombreux avantages pour la santé et il a été démontré qu'ils améliorent la santé cardiaque, et ils devraient être inclus dans une alimentation équilibrée. Mais il n'est pas nécessaire de consommer des matières grasses dans nos boissons. L'incorporation d'aliments tels que le saumon, les noix, le chia et l'avocat est suffisante.

Coût - 8/20

Le coût du régime Bulletproof peut être le facteur le plus prohibitif pour beaucoup. Ce n’est pas exagéré de dire que quelqu'un pourrait facilement investir 500 $ ou plus dans des suppléments Bulletproof, du matériel de lecture, etc. avant de commencer le régime.

Voici une liste de suppléments recommandés:

Café à l'épreuve des balles (grains entiers)

22,94 $ sur Amazon.com

Huile d'octane cérébral (huile MCT)

26,95 $ sur Amazon.com

Beurre de cacao à l'épreuve des balles

30,46 $ sur Amazon.com

VanillaMax à l'épreuve des balles

28,75 $ sur Amazon.com

Barres pare-balles, poudres de protéines, etc.

42,00 $ sur Amazon.com

En plus de ceux-ci, il existe également des kits de performance qui vous permettent d'obtenir une remise groupée. Ce n’est pas bon marché, et tous les suppléments coûtent moins cher dans un GNC local. Et comme l'industrie des suppléments n'est pas réglementée, vous croyez essentiellement sur la parole d'Asprey selon laquelle ces suppléments valent leur prix.

Une fois que vous avez commencé le régime, vous devez aller à l’épicerie. Et pas n'importe quelle épicerie - ou n'importe quel légume - fera l'affaire. L'achat de tout ce qui est biologique est un must (y compris les viandes), ce qui peut faire en sorte que votre facture d'épicerie ressemble à un paiement hypothécaire en un rien de temps.

Sécurité - 10/20

S'il y a une chose dans le régime Bulletproof, c'est bien les graisses - les graisses saturées. L'officiel Feuille de route Bulletproof Diet recommande que les graisses représentent 50 à 60 pour cent de l'apport calorique quotidien, ce qui pour la personne moyenne se traduit par 1 000 à 1 400 calories par jour d'huile pure. Certaines personnes devraient extraire de l'huile d'olive d'un bang à bière pour que cela se produise.

Et bien que nous sachions maintenant que les graisses saturées n'obstruent pas nos vaisseaux sanguins comme on le pensait autrefois, la science ne sait toujours pas quelle quantité nous en avons réellement besoin et si elle est vraiment meilleure que traditionnellement. graisses saines comme les graisses polyinsaturées et monoinsaturées .

Asprey est le premier à citer des études qui montrent que son régime alimentaire est scientifiquement étayé et totalement sûr, mais les experts ne sont pas tous convaincus. Paul Garner, directeur de The Effective Healthcare Research Consortium à la Liverpool School of Tropical Medicine, est sceptique quant à la recherche citée par Asprey: Très peu de références sont de la recherche actuelle, et la plupart choisissent des études de faible ou très faible qualité, dont aucune n'est mise dans le contexte d'autres recherches ou revues systématiques.

Flexibilité - 5/20

L'un des plus gros inconvénients du régime Bulletproof est sa rigueur. Le pourcentage de calories provenant des graisses et des protéines est prédéterminé. Les types de viande que vous pouvez manger sont très limités. Même les légumes sont limités. Oui, les légumes, tout ce que nous pensions autrefois être bon et saint dans ce monde, sont maintenant limités.

Je suis tout à fait pour définir des directives strictes sur un régime, mais les restrictions de The Bulletproof Diet amènent les règles et les restrictions à un tout autre niveau. Et le fait que vous deviez acheter des suppléments Bulletproof rend le tout visqueux.

Efficacité - 15/20

C'est de loin l'aspect le plus important de tout le régime alimentaire. Cela donne des résultats aux gens - jusqu'à un certain point.

Pour la personne moyenne qui cherche à perdre du poids, c'est sans aucun doute un bon point de départ: il met l'accent sur la consommation d'aliments et de légumes de haute qualité.

Cependant, pour quelqu'un avec des objectifs physiques de plus haut niveau, ce n'est probablement pas la meilleure option. L'apport global en glucides sera relativement faible pour soutenir un entraînement intensif, et l'accent général mis sur les graisses - le macronutriment le plus dense en calories - le rend incroyablement facile à trop manger.

Note finale - 48/100


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