5 repas faciles à cuisiner pour elle

Shakshuka

GettyImages

Impressionnez-la en cuisinant l'un de ces repas super simples

L'équipe éditoriale d'AskMen recherche et examine en profondeur les meilleurs équipements, services et produits de base pour la vie. AskMen peut être payé si vous cliquez sur un lien dans cet article et achetez un produit ou un service.


Il n'en faut pas beaucoup pour faire un bon repas. Si cela semble principalement fait maison, votre rendez-vous ne remarquera pas les raccourcis que vous avez pris en cours de route. Voici cinq repas extrêmement simples que tout homme peut préparer. Sortez simplement vos jolis couverts et bougies, mettez un peu de jazz et laissez la magie opérer.

Saumon et salade au citron et au poivre avec vinaigrette maison

JeffChristiansen / Flickr

C'est le spécial épicerie. Accompagnez-le d'une miche de pain croustillant et d'une bouteille de vin mousseux, et vous avez l'air beaucoup plus impressionnant que vous ne le méritez.

La salade

  • 1 tasse d'huile d'olive
  • 1/3 tasse de vinaigre de vin rouge
  • 1/2 cuillère à café de romarin
  • Mélange à salade pré-ensaché (aller avec celui de fantaisie)

Mélangez bien la vinaigrette au fouet et servez-la à part. 3: 1 est un rapport courant pour les vinaigrettes, mais utilisez plus de vinaigre si vous aimez une vinaigrette piquante ou moins si elle est trop forte.

Le saumon

  • 2 filets de saumon de 6 onces
  • 1 cuillère à café de poivre citron

Préchauffer le four à 400 F. Frotter les filets de saumon avec de l'huile d'olive, déposer la peau sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et saupoudrer de poivre de citron. Cuire au centre du four jusqu'à ce qu'ils s'écaillent facilement à la fourchette, environ 12 à 15 minutes.

Pain doré aux mûres, crème fouettée et sirop d'érable chaud

Taste.com

Que ce soit la Saint-Valentin ou la fête des mères, le petit-déjeuner au lit est le summum de la romance. Prenez du pain doré avec des mûres fraîches et du vrai sirop d'érable.

  • 3 oeufs
  • 1/3 tasse de lait
  • & frac12; cuillère à café d'extrait de vanille ou de Grand Marnier
  • six tranches de pain de mie blanc
  • à propos de & frac12; tasse de vrai sirop d'érable
  • 1 boîte de Reddi-Whip
  • un contenant de 6 onces de mûres
  • cannelle pour saupoudrer

Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Faites glisser un bâton de beurre dessus une fois pour obtenir une fine couche. Fouettez les œufs, le lait et la vanille / Grand Marnier dans un bol assez large pour contenir une tranche de pain. Trempez une tranche de pain à la fois et assurez-vous de bien l'enrober très rapidement de pâte aux œufs (1 seconde de chaque côté). Placer sur une poêle chaude. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Mettez trois tranches sur chaque assiette. Réchauffez les mûres environ 30 secondes au micro-ondes pour les amener à environ la température ambiante. Réchauffez le vrai sirop d'érable au micro-ondes environ 45 secondes (ce sera de la lave). Garnir de sirop, de crème fouettée et de baies et saupoudrer de cannelle. S'embrasser.

Remarque: Si vous utilisez du faux sirop d'érable, vous en voudrez peut-être un peu plus. Si vous utilisez du vrai sirop d'érable et que vous n'y êtes pas habitué, goûtez-le d'abord - c'est assez fort.

Quesadillas de luxe aux poivrons et oignons

Jeffreyw / Flickr

La source:

Une soirée cinéma décontractée exige un repas décontracté. Mais avec le steak, les poivrons et les oignons, vous pouvez avoir des quesadillas de qualité restaurant à la maison - sans qu'un serveur un peu trop enthousiaste nommé Tad vous demande si vous avez besoin de plus de «guac».

  • 4 tortillas à la farine de taille burrito
  • Sac de 8 onces de cheddar fort râpé
  • petit sac de poivrons et oignons pré-tranchés
  • 6 onces de steak ou de poulet cuit
  • bec de coq
  • guacamole
  • crème aigre

Faire sauter les poivrons et les oignons dans l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Trancher finement le steak cuit (saignant est le meilleur) ou le poulet. Mettez une tortilla dans une poêle antiadhésive à feu doux (3-4), couchez-la finement avec la viande et les légumes, saupoudrez généreusement de fromage et garnissez de l'autre tortilla. Ensuite, retournez-la lorsque le fond commence à dorer (quelques minutes) et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Utilisez une trancheuse à pizza pour couper en segments. Garnir de pico, de crème sure et, OK, de «guac».

Shakshuka facile

Wikimedia Commons

Vous êtes romantique, sophistiqué et appréciez même les légumes - vous êtes si différent de ces autres gars. Du moins, c'est ce que tu espères qu'elle dira après avoir mangé ça. Le secret est la harissa, qui est assez compliquée quand on la fabrique mais (chut) vraiment facile à acheter premade.

  • 2 gousses d'ail écrasées
  • un demi oignon, tranché
  • morceau de gingembre d'un pouce de long, coupé en trois morceaux.
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 aubergine, coupée en cubes d'un demi-pouce
  • 1 patate douce, pelée et coupée en cubes d'un demi-pouce
  • 1 poivron vert, haché et épépiné
  • 4 onces de carottes râpées
  • 1 tomate, coupée en dés
  • 3 oeufs
  • petit pot de harissa (trouvez-le dans la section des aliments importés ou dans un magasin d'aliments entiers)
  • sel
  • poivre

Couvrir les patates douces et cuire au micro-ondes pendant environ 6 minutes (ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais pas molles) à puissance élevée. Pendant ce temps, faites revenir l'ail, l'oignon et le gingembre dans l'huile d'olive dans une grande casserole antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir. Ajouter les carottes et cuire, en remuant de temps en temps, pendant deux minutes. Ajoutez les autres légumes sauf la tomate. Baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, peut-être dix minutes. À une minute ou deux, ajoutez la tomate. Ajouter les patates douces et le sel et le poivre au goût et remuer pour mélanger. ENLEVEZ LE GINGEMBRE.

Faites frire trois œufs en veillant à ce que les jaunes ne coulent pas. Garnir le mélange de légumes avec les œufs et arroser de sauce harissa au goût.

Steak paléo avec patates douces cuites au four et asperges rôties

Vins Erica / Flickr

Peut-être que votre bien-aimé aime vraiment le CrossFit. Ou peut-être avez-vous vraiment faim et ne voulez pas perdre de temps à jouer avec de la salade. Quoi qu'il en soit, cette version moderne du steak et des pommes de terre vous fera ressembler à un homme soucieux de sa santé avec une touche gastronomique.

  • 2 steaks de six onces
  • 2 patates douces moyennes
  • cannelle
  • 16 tiges d'asperges (ou un petit paquet)
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Lavez les patates douces et enveloppez-les dans du papier aluminium. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 45 minutes à une heure à 350 F. Ils créent leur propre sirop naturel, de sorte que vous pouvez simplement saupoudrer un peu de cannelle pour une gâterie paléo. Vous pouvez également ajouter du sucre brun et du beurre - je ne suis pas votre entraîneur personnel.

Hachez les deux pouces du bas des asperges, rincez et séchez. Frottez les asperges avec de l'huile d'olive et saupoudrez de sel et de poivre. Placez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et faites griller pendant 3-4 minutes (surveillez attentivement pour vous assurer qu'ils ne brûlent pas). Retourner et griller encore quelques minutes. Vous voulez quelques cloques sur les tiges si possible sans brûler les sommets - les sommets seront croquants mais, espérons-le, ne seront pas brûlés. Cela aide s'ils sont dans la partie la plus froide du four. En cas de doute, retirez un peu tôt plutôt qu'un peu tard.

Saupoudrer les steaks de sel et de poivre et griller ou griller jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.


Essayez un service d'abonnement

Envie de cuisiner ses repas plus souvent mais à court d'idées et de temps? Les services de livraison à base de nourriture sont à la mode ces jours-ci, et essayer l'un de ceux-ci pourrait être la première étape pour impressionner votre moitié avec des repas cuisinés à la maison plus souvent.

HelloFresh

AskMen recommande: Avec 13 nouvelles recettes à choisir chaque semaine, des options pour les végétariens et les personnes à la diète, et des temps de préparation de 30 minutes, HelloFresh est une excellente option si vous cherchez à vous sentir comme un chef professionnel sans, vous savez, être réellement un chef professionnel. Le service vous enverra trois repas par semaine, qui peuvent nourrir jusqu'à quatre adultes, au cas où vous auriez de la compagnie.

Découvrez HelloFresh

Fraîchement

AskMen recommande: OK, alors c'est une sorte de triche. Contrairement aux options ci-dessus, Freshly arrivera à votre porte pré-préparé, prêt à chauffer et à manger. Vous pouvez passer de quatre repas individuels par semaine à neuf, en fonction du peu de temps libre dont vous disposez. Vous pouvez choisir parmi 30 options différentes, y compris des penne marinara cuites au four, un bol de légumes du sud-ouest et des fajitas aux crevettes.

Vérifiez fraîchement


AskMen peut être payé si vous cliquez sur un lien dans cet article et achetez un produit ou un service. Pour en savoir plus, veuillez lire notre intégralité conditions d'utilisation .